Στον κόσμο του λιανικού εμπορίου, η ταχύτητα και η αποδοτικότητα είναι κρίσιμες. Λίγες εταιρείες το καταλαβαίνουν αυτό καλύτερα από την ALDI, μια παγκόσμια αλυσίδα σούπερ μάρκετ με έκπτωση γνωστή για τις απλοποιημένες λειτουργίες και τις στρατηγικές εξοικονόμησης κόστους.
Ένα ζωτικό στοιχείο πίσω από αυτή την επιτυχία είναι η χρήση γραμμωτών κωδίκων οι οποίοι βελτιστοποιούν τη διαδικασία πληρωμής, βελτιώνουν τη διαχείριση αποθεμάτων και ενισχύουν τη συνολική λειτουργική αποδοτικότητα.
Πότε άρχισε το ALDI να χρησιμοποιεί γραμμικούς κώδικες;
Οι γραμμικοί κώδικες έχουν αλλάξει το παιχνίδι στο λιανικό εμπόριο από την εισαγωγή τους στα 70α χρόνια. Η ALDI αναγνώρισε γρήγορα τις δυνατότητες τους για βελτίωση της αποδοτικότητας και μείωση του κόστους.
Η ALDI άρχισε να χρησιμοποιεί γραμμωτούς κώδικες τα 80-τα, κατά τη διάρκεια μιας περιόδου που η βιομηχανία λιανικής μεταβίβασης από χειροκίνητα σε αυτοματοποιημένα συστήματα. Με την υιοθέτηση αυτής της τεχνολογίας νωρίς, η ALDI εξορθολογισε τη διαδικασία πληρωμής, μείωσε το ανθρώπινο σφάλμα και ελαχιστοποίησε το χρόνο που οι πελάτες περνούσαν στην αναμονή στην ουρά.
Η απόφαση να υιοθετήσει γραμμωτούς κώδικες ήταν σύμφωνη με το συνολικό επιχειρηματικό μοντέλο της να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας σε χαμηλότερες τιμές μειώνοντας περιττό κόστος. Η δυνατότητα γρήγορης σάρωσης προϊόντων στο ταμείο επέτρεψε στην ΑΛΔΙ να μειώσει το κόστος εργασίας και να βελτιώσει την εμπειρία αγορών για τους πελάτες της.
Πηγή εικόνας: Reddit
Γιατί τα προϊόντα έχουν τόσους πολλούς γραμμικούς κώδικες;
Ένα από τα πιο διακριτικά χαρακτηριστικά των γραμμωτών κωδίκων είναι το γεγονός ότι πολλά από τα προϊόντα τους έχουν πολλαπλούς γραμμικούς κώδικες.
Ενώ οι περισσότεροι έμποροι λιανικής πώλησης περιλαμβάνουν μόνο έναν γραμμωτό κώδικα σε κάθε προϊόν, συχνά τους τοποθετεί σε διάφορες πλευρές της συσκευασίας. Αλλά γιατί τα προϊόντα έχουν τόσους πολλούς γραμμωτούς κώδικες;
Ο λόγος είναι απλός: για να εξοικονομήσετε χρόνο. Το σύστημα γραμμωτών κωδίκων του έχει σχεδιαστεί για ταχύτητα. Τοποθετώντας τους πολλαπλάσιους γραμμωτούς κώδικες σε κάθε προϊόν, οι ταμίες μπορούν να σαρώσουν τα στοιχεία γρήγορα χωρίς να χρειαστεί να τους περιστρέψουν για να βρουν τον ενιαίο γραμμωτό κώδικα.
Αυτή η μικρή αλλά σημαντική λεπτομέρεια ενισχύει την αποδοτικότητα στο ταμείο, επιτρέποντας στην να επεξεργάζεται τους πελάτες γρηγορότερα από πολλούς άλλους λιανοπωλητές.
Αυτή η προσέγγιση πολλαπλών γραμμωτών κωδίκων αποτελεί άμεση αντανάκλαση της δέσμευσης της για λειτουργική αριστεία. Κάθε δευτερόλεπτο που εξοικονομείται στο ταμείο συμβάλλει σε μια ομαλότερη εμπειρία αγορών, μικρότερες γραμμές και, τελικά, χαμηλότερο κόστος τόσο για το κατάστημα όσο και για τους πελάτες του.
Ο ρόλος των γραμμωτών κωδίκων στη στρατηγική μείωσης του κόστους
Το είναι διάσημο για τις χαμηλές τιμές του και οι γραμμωτοί κώδικες είναι ένας από τους ανίκητους ήρωες πίσω από αυτή την επιτυχία. Χρησιμοποιώντας ένα σύστημα γραμμωτών κωδίκων που επιταχύνει την πληρωμή, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ είναι σε θέση να μειώσει την εξάρτησή της από μεγάλο αριθμό προσωπικού.
Με μια ταχύτερη διαδικασία πληρωμής, απαιτούνται λιγότεροι ταμίες, γεγονός που βοηθά την ALDI να κρατήσει το κόστος εργασίας της χαμηλό.
Εκτός από την επιτάχυνση των συναλλαγών, οι γραμμωτοί κώδικες παίζουν κρίσιμο ρόλο στη διαχείριση αποθεμάτων. Επιτρέπουν στην ΑΛΔΙ να παρακολουθεί τις πωλήσεις προϊόντων σε πραγματικό χρόνο, συμβάλλοντας στη διασφάλιση ότι τα ράφια είναι πάντα εφοδιασμένα με τα σωστά αντικείμενα.
Αυτά τα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο επιτρέπουν στην εταιρεία να λαμβάνει ενημερωμένες αποφάσεις σχετικά με την ανεφοδιασμό, την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων και τη βελτιστοποίηση των επιπέδων αποθεμάτων.
Πηγή εικόνας: Reddit
Τύποι γραμμωτών κωδικών που χρησιμοποιούνται από το ALDI
Για να κατανοήσετε πλήρως πώς λειτουργούν οι γραμμικοί κώδικες είναι σημαντικό να εξερευνήσετε τους τύπους γραμμικών κωδίκων που χρησιμοποιεί ο λιανοπωλητής. Οι γραμμωτοί κώδικες έρχονται σε διάφορες μορφές, ο καθένας ταιριάζει σε διαφορετικές εφαρμογές. Στην ALDI, οι κύριοι τύποι γραμμωτών κωδίκων περιλαμβάνουν:
1. Γραμμικοί κώδικες UPC
Ο γραμμωτός κώδικας είναι η πιο συνηθισμένη μορφή γραμμωτού κώδικα στο λιανικό εμπόριο. Αποτελείται από 12ψήφιο αριθμό που προσδιορίζει μοναδικά ένα προϊόν.
Τα πρώτα έξι ψηφία αντιπροσωπεύουν τον κατασκευαστή, τα επόμενα πέντε ψηφία προσδιορίζουν το συγκεκριμένο προϊόν και το τελικό ψηφίο είναι ένα ψηφίο ελέγχου που χρησιμοποιείται για να εξασφαλίσει ακρίβεια κατά τη σάρωση.
Στην ΑΛΔΙ, οι γραμμωτοί κώδικες χρησιμοποιούνται στη συντριπτική πλειοψηφία των προϊόντων. Αυτοί οι γραμμικοί κώδικες τοποθετούνται συνήθως σε πολλές πλευρές κάθε προϊόντος για να εξασφαλιστεί ότι μπορούν να σαρωθούν γρήγορα, ανεξάρτητα από το πώς τοποθετείται το στοιχείο. Το σύστημα γραμμωτών κωδικών είναι ένας αξιόπιστος και οικονομικώς αποδοτικός τρόπος για την ALDI για να διαχειριστεί την απογραφή προϊόντων της και να επεξεργαστεί τις πωλήσεις στο μητρώο.
2. Γραμμικοί κώδικες EAN
Ενώ οι γραμμικοί κώδικες είναι τυποποιημένοι στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι γραμμικοί κώδικες είναι το ισοδύναμο σύστημα που χρησιμοποιείται στην Ευρώπη. Αυτοί οι γραμμικοί κώδικες είναι παρόμοιοι στη δομή με τους αλλά αποτελούνται είτε από 8 ή 13 ψηφία. Η μικρότερη 8ψήφια μορφή χρησιμοποιείται συχνά για μικρά προϊόντα, ενώ η 13ψήφια έκδοση είναι πιο κοινή για μεγαλύτερα στοιχεία.
Καθώς δραστηριοποιείται διεθνώς, θα βρείτε γραμμωτούς κώδικες στα προϊόντα της στα ευρωπαϊκά καταστήματα. Ακριβώς όπως και με τους κωδικούς τοποθετεί πολλαπλούς γραμμωτούς κώδικες στα προϊόντα της για να εξασφαλίσει γρήγορη και ακριβή σάρωση.
3. Κωδικοί QR
Ενώ οι γραμμικοί κώδικες χρησιμοποιούνται κυρίως για την πληρωμή και τη διαχείριση αποθεμάτων, το χρησιμοποιεί περιστασιακά κωδικούς για το μάρκετινγκ και τη δέσμευση πελατών.
Ένας κώδικας μπορεί να αποθηκεύσει μια μεγάλη ποσότητα πληροφοριών και, όταν σαρωθεί από ένα μπορεί να κατευθύνει τους πελάτες σε μια ιστοσελίδα, συνταγή ή προωθητική προσφορά.
Αν και δεν είναι τόσο διαδεδομένοι όσο οι κωδικοί και οι κωδικοί γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στο λιανικό εμπόριο, προσφέροντας έναν τρόπο σύνδεσης φυσικών προϊόντων με ψηφιακό περιεχόμενο. Αυτό επιτρέπει στην ALDI να παρέχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με ορισμένα προϊόντα, ενισχύοντας την εμπειρία του πελάτη.
4. Γραμμικοί κώδικες GS1-128
Για τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εφοδιαστικής αλυσίδας, χρησιμοποιεί γραμμωτούς κώδικες. Αυτοί οι γραμμωτοί κώδικες σχεδιάζονται για να μεταφέρουν περισσότερες πληροφορίες από τους τυποποιημένους γραμμωτούς κώδικες λιανικής. Εκτός από την αναγνώριση προϊόντων, μπορούν να κωδικοποιήσουν δεδομένα όπως ημερομηνίες λήξης, αριθμούς παρτίδων και ποσότητες.
Αυτός ο τύπος γραμμωτού κώδικα χρησιμοποιείται στα εμπορευματοκιβώτια αποστολής και τις παλέτες της βοηθώντας τον λιανοπωλητή να παρακολουθεί τις αποστολές και να διαχειρίζεται την αλυσίδα εφοδιασμού αποτελεσματικότερα. Χρησιμοποιώντας τους γραμμωτούς κώδικες μπορεί να εξασφαλίσει ότι τα προϊόντα παραδίδονται εγκαίρως και στις σωστές ποσότητες, γεγονός που είναι κρίσιμο για τη διατήρηση του χαμηλού κόστους επιχειρηματικού μοντέλου της.
5. Γραμμή δεδομένων (GS1 DataBar) γραμμωτοί κώδικες
Οι γραμμωτοί κώδικες φραγμών δεδομένων είναι μικρότεροι, συμπαγείς γραμμωτοί κώδικες που μεταφέρουν λεπτομερέστερες πληροφορίες από τους παραδοσιακούς κώδικες.
Ενώ δεν χρησιμοποιείται ακόμη ευρέως στα καταστήματα η τεχνολογία γίνεται πιο κοινή στη λιανική βιομηχανία για τη διαχείριση νωπών προϊόντων, την παρακολούθηση ημερομηνιών λήξης και τη διευκόλυνση των ανακλήσεων προϊόντων. Αυτή η τεχνολογία θα μπορούσε να είναι ένας τομέας για μελλοντική ανάπτυξη στο σύστημα γραμμωτών κωδίκων της.
Πώς οι γραμμωτοί κώδικες βοηθούν τη διαχείριση αποθεμάτων
Εκτός από την επιτάχυνση της διαδικασίας πληρωμής, οι γραμμωτοί κώδικες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση αποθεμάτων. Κάθε φορά που ένα προϊόν σαρώνεται στο μητρώο, το σύστημα ενημερώνει το απόθεμα του καταστήματος σε πραγματικό χρόνο.
Οι γραμμικοί κώδικες βοηθούν επίσης να αποτρέψει την υπεραποθεματοποίηση ή την υποαποθεματοποίηση. Αναλύοντας τα δεδομένα πωλήσεων από σαρώσεις γραμμωτών κωδίκων, η εταιρεία μπορεί να προβλέψει τη ζήτηση για συγκεκριμένα προϊόντα, εξασφαλίζοντας ότι τα δημοφιλή στοιχεία είναι πάντα στο απόθεμα ελαχιστοποιώντας παράλληλα το υπερβολικό απόθεμα.
Συμπερασματικά, οι γραμμωτοί κώδικες αποτελούν ζωτικό μέρος της συνολικής στρατηγικής του λιανοπωλητή για την παροχή προϊόντων υψηλής ποιότητας σε χαμηλές τιμές.
Με την έγκαιρη υιοθέτηση γραμμωτών κωδίκων και τη βελτιστοποίηση της χρήσης τους για ταχύτητα και αποδοτικότητα, έχει καταφέρει να μειώσει το κόστος, να βελτιώσει την ικανοποίηση των πελατών και να διατηρήσει το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της στην παγκόσμια λιανική αγορά.
Από τους παραδοσιακούς γραμμωτούς κώδικες που εμφανίζονται στα καθημερινά προϊόντα έως τους πιο προηγμένους γραμμωτούς κώδικες που χρησιμοποιούνται στη διοικητική μέριμνα, η χρήση της τεχνολογίας γραμμωτού κώδικα εξασφαλίζει ομαλή λειτουργία τόσο στον πάγκο ταμείων όσο και πίσω από τις σκηνές στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Καθώς το σύστημα γραμμωτών κωδικών συνεχίζει να αναπτύσσεται, αναμφίβολα θα εξελιχθεί για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του σύγχρονου λιανικού περιβάλλοντος.
Εάν ψάχνετε να εφαρμόσετε ένα παρόμοιο σύστημα στην επιχείρησή σας, χρησιμοποιώντας μια γεννήτρια γραμμωτών κωδίκων μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε προσαρμοσμένους γραμμωτούς κώδικες που βελτιστοποιούν τις λειτουργίες και βελτιώνουν την αποδοτικότητα.
